Želeći se zdravo hraniti, farmaceutski tehničar Admir Prguda je umjesto svog životnog poziva odabrao poljoprivredu. Prije tri godine u Mostaru je osnovao Poljoprivredno gazdinstvo "Prguda i Berberović" sa svojim šurjakom Nedimom Berberovićem.
- Volim reći, a mnogi će se složiti sa mnom, u današnjem tempu života i pojavi raznoraznih bolesti, zdrava ishrana je pola zdravlja - kaže Prguda.
Proizvodnja sezonskog voća i povrća
Poljoprivredno gazdinstvo "Prguda i Berberović" nalazi se u Hercegovini, u prigradskom naselju Blagaj kod Mostara. Bave se proizvodnjom sezonskog voća i povrća, te jagode sorte "Clery".
- Clery je italijanska sorta, veoma popularna u našoj zemlji zbog vrlo ranog sazrijevanja i atraktivnosti ploda. Meso ploda jagode je kvalitetno, izražene arome. Pored jagoda, bavimo se i uzgojem mahune, tikve, krompira, lubenice, luka i paprike. U poljoprivrednoj proizvodnji trudimo se da kombinujemo tradiciju sa najnovijim tehnologijama u proizvodnji zdravstveno bezbijedne hrane - kaže Prguda napominjući da sezonsko voće i povrće raste u prirodnim uslovima, te je zbog toga uvijek najzdraviji i najukusniji izbor.
U razvoju poslovanja nisu imali podršku države, te je ne očekuju ni ubuduće uzimajući u obzir trenutno stanje.
- Prateći dešavanja vezana za poljoprivredu, vidim da se sredstva najviše daju većim firmama, proizvođačima koji imaju više od 20 zaposlenih ljudi i onih koji su svoju poljoprivrednu djelatnost registrovali - tvrdi Prguda dodajući da bi država trebala više učiniti za male poljoprivrednike.
Teško je baviti se organskom proizvodnjom
Upitan koliko je zahtjevno baviti se poljoprivredom u Bosni i Hercegovini, tvrdi da je vrlo teško zbog neuređenog stanja u državi.
- Pogotovo je teško baviti se organskom proizvodnjom koja se na tržište plasira u cjenovnom rangu kao i neorganska. Tome je najviše kriva platna moć naših sugrađana - smatra Prguda.
Prema njegovom mišljenju previše se voća i povrća uvozi u Bosnu i Hercegovinu, što je pogubno za bh. poljoprivrednike koji mogu proizvesti dovoljno za potrebe države.
- U našu državu će se i dalje uvoziti u tolikoj mjeri i po niskim cijenama sve dok se neiskorijeni domaći proizvod. Kad to učine, povećat će cijene uvozne robe. Sarkastično, ali istinito - kaže Prguda.
Uprkos tome, svima koji se žele baviti poljoprivredom poručuje da treba dosta odricanja, snage i strpljivosti, a samim tim i volje. Sve ostalo se da naučiti.
- Naši planovi za budućnost su želja za proširenjem i uzgojem raznih drugih domaćih kultura na poljima prelijepe Hercegovine - kaže Prguda.