Na godišnjem skupu, American Heart Association objavio je preliminarne rezultate istraživanja koji pokazuju da ljudi koji jedu čili papričice imaju određene zdravstvene prednosti koje im produžavaju život.
U studiji je istaknuto da te osobe mogu računati na "znatno smanjenje rizika od umiranja od kardiovaskularnih bolesti ili od raka".
Ranija istraživanja pokazala su da čili, plod različitih tropskih vrsta paprike, ali i nekih europskih, kao hrana može djelovati protuupalno, antioksidativno, protiv razvoja raka, kao i povoljno na regulisanje nivoa holesterola i triglicerida u krvi.
Ključni sastojak čilija koji dovodi do toga je kapsaicin, koji čiliju daje specifični ljut okus, a može se pronaći u još nekim srodnim biljkama.
Istraživači su do ovog podatka došli statistički analizirajući čak 4.729 ranijih istraživanja, kroz koje su prošli kroz zdravstvene izvještaje nešto više od 570.000 ljudi iz SAD-a, Kine, Italije i Irana.
Dosijei tih ljudi sadržavali su podatke o njihovoj ishrani, između ostalog i sklonosti ljutim papričicama, odnosno o tome da ih možda nikada ne jedu, piše The Independent.
Nakon toga se ispostavilo se da oni koji redovno jedu ljute papričice, u odnosu na one koji ih jedu rijetko ili nikada, u 26 posto slučajeva rjeđe umiru od kardiovaskularnih bolesti, 23 posto rjeđe umiru od raka i 25 posto su generalno manje skloni umiranju od bolesti.
"Iznenadili smo se kada smo otkrili da je u prethodno objavljenim studijama redovna konzumacija čili papričica bila povezana s ukupnim smanjenjem rizika od svih uzroka kardiovaskularnih bolesti i smrtnosti od raka. Prehrambeni faktori mogu igrati važnu ulogu u ukupnom zdravlju", rekao je Bo Xu, kardiolog iz Clevelanda i jedan od autora studije.
Doktor Xu je ipak upozorio da su još nepoznati tačni razlozi i mehanizmi koji bi mogli objasniti trenutne podatke.
"Stoga je nemoguće reći da će veće konzumiranje većih količina čili papričica produžiti vaš život i smanjiti smrtnost posebno od kardiovaskularnih bolesti i raka. Da bi se potvrdili ovi preliminarni izvještaji, potrebno je još istraživanja, posebno u smjeru dobijanja dokaza iz različitih i nasumičnih studija", dodao je Xu.
Zasad im nije uspjelo da utvrde ni to koje vrste čilija su možda bolje u sprečavanju bolesti od nekih drugih, a posebno je misteriozno ostalo koji tačno sastojak ili sastojci ili čak, kombinacija sastojaka dovodi do bolje otpornosti na navedene bolesti.