Kako se epidemija koronavirusa ubrzano širi, sigurno se pitate kako da sačuvate svoje zdravlje. Iako ne postoji čarobni lijek i hrana koji će vas izliječiti od koronavirusa, postoje namirnice koje vam mogu pomoći da ojačate svoj imunološki sistem.
Da biste imali kontrolu nad svim što se ovih dana događa, trebate redovno prati ruke, dobro se hraniti, biti fizički aktivni, meditirati, upravljati stresom i dovoljno spavati.
Imunološki sistem možete ojačati punjenjem tanjira hranjivim sastojcima. Zdrava ishrana jedan je od najboljih načina, jer se naš imunološki sistem oslanja na stalnu opskrbu hranjivim tvarima. Za početnu dozu vitamina, minerala i antioksidanata za jačanje imuniteta, polovinu vašeg tanjira napunite povrćem i voćem.
Mrkva, kelj i marelice za beta karoten
Beta karoten se pretvara u vitamin A koji je neophodan za jak imunološki sistem. Djeluje tako što pomaže antitijelima da reagiraju na toksine i strane tvari. Dobri izvori beta karotena uključuju slatki kompir, mrkvu, mango, marelice, špinat, kelj, brokoli, tikvice i kantarion.
Narandže, jagode i brokula za vitamin C
Vitamin C povećava nivo antitijela u krvi i pomaže u razlikovanju limfocita (bijelih krvnih zrnaca), što pomaže tijelu da utvrdi kakva mu je zaštita potrebna. Neka istraživanja pokazuju da viši nivo vitamina C (barem 200 miligrama) može bar malo smanjiti trajanje simptoma prehlade. Vitamin C možete pronaći u namirnicama poput narandže, grejpa, kivija, jagoda, crvene i zelene paprike, brokule, kuhanog kupusa i karfiola.
Jaja, sir, tofu i gljive za vitamin D
Vitamin D regulira proizvodnju proteina koji "selektivno ubija zarazne agense, uključujući bakterije i viruse", objasnio je dr. Michael Holick, stručnjak za istraživanje vitamina D s Univerziteta u Bostonu.
Vitamin D također mijenja aktivnost i broj bijelih krvnih stanica, poznatih kao limfociti koje mogu smanjiti širenje bakterija i virusa.
Nedostatak vitamina D može oslabiti imunološki sistem, povećavajući rizik od razvoja virusnih infekcija koje uzrokuju infekcije gornjih disajnih puteva.
Suprotno tome, istraživanje sugerira da dodaci vitamina D mogu pomoći u zaštiti od akutnih infekcija respiratornog trakta.
Dobri izvori vitamina D uključuju masnu ribu, uključujući konzerviranu ribu poput lososa i sardine, jaja, obogaćeno mlijeko i biljne mliječne proizvode, sir, tofu i gljive.
Grah, orašasti plodovi, žitarice i morski plodovi za cink
Cink pomaže ćelijama vašeg imunološkog sistema da rastu. Jedna metaanaliza otkrila je da dodaci cinka mogu skratiti trajanje simptoma obične prehlade.
Izvori cinka uključuju grah, leću, tofu, žitarice, orašaste plodove, sjemenke, ostrige, rakove, jastoga, govedinu, svinjetinu i jogurt.
Mlijeko, jaja, orašasti plodovi za više proteina
Protein je ključni gradievni blok imunoloških ćelija i antitijela i igra presudnu ulogu u pomaganju našem imunološkom sistemu da radi svoj posao.
Protein dolazi iz izvora životinjskog i biljnog podrijekla i uključuje ribu, perad, govedinu, mlijeko, jogurt, jaja i sir, kao i orahe, sjemenke, grah i leću.
Banane i grah kao probiotici
Probiotici i prebiotici pomažu jačanju zdravlja mikrobioma koji zauzvrat podržava naš imunološki sistem.
Izvori probiotika uključuju fermentiranu mliječnu hranu kao što su jogurt i kefir, stariji sirevi, kao i fermentirana hrana poput i hljeba od kiselog tijesta. Izvori prebiotika uključuju cjelovite žitarice, banane, luk, bijeli luk, prasu, šparoge, artičoke i grah.
Voda, voće i supa za hidrataciju
Blaga dehidracija može biti fizički stresna za tijelo. Žene bi trebale unijeti 2,7 litara vode dnevno, a muškarci 3,7 litara. Količina uključuje svu tekućinu i hranu bogatu vodom, poput voća, povrća i supe.