Pin It

Tatarevići su otvorili Api-Inhal centar, a Predrag Trninić je u život vratio stare košnice pletene od raževe slame

honey1 

Bosna i Hercegovina ima dugu tradiciju pčelarstva i nevjerojatne pčelare koji nastoje proizvoditi kvalitetan med, ali i raznovrsne proizvode od meda. Upravo njihov trud i rad želi naglasiti i kampanja Hrana Gurmana, koju provodi Sweden/USAID FARMA II projekt.

Medne delicije

Kako kažu, rad pčelara je vrlo dinamičan i svakodnevno se mijenja, a iako je med primarni pčelarski proizvod, bh. pčelari su otišli nekoliko koraka naprijed kada su kreirali zanimljive pčelinje proizvode i mješavine meda.
Da našem zdravlju ne prija samo med, dokaz je Pčelarstvo Tatarević koje se nalazi u Barevu polju kod Jajca. Oni su shvatili blagodeti aerosola iz košnica i otvorili šest drvenih kuća, tj. api komora u njihovom Api-Inhal centru.
Api terapija jača imunitet, liječi različita stanja i bolesti i općenito poboljšava zdravlje. Šira terapija, između ostalog, uključuje i med, propolis i matičnu mliječ, a porodica Tatarević u svojoj ponudi ima sve to. Sa 125 košnica, Suada i Ensad Tatarević među prvim su proizvođačima matične mliječi u srednjoj Bosni.

Da su pčele posebna stvorenja koja zahtijevaju poseban dom, shvatio je Predrag Trninić, koji se pobrinuo da njegove pčele imaju ugodan dom te je u život vratio stare košnice pletene od raževe slame, zbog kojih se pčele osjećaju kao u svom prirodnom staništu. Predrag je vlasnik pčelinjaka Kraljica, koji se nalazi u selu Topola, u blizini Nove Gradiške, a njegovi proizvodi od meda, polen, propolis, matična mliječ i vosak, imaju poseban ukus upravo zbog pletenih košnica iz kojih dolaze.
Sabina Krivdić bivša je novinarka koja je poznata po novitetima u svom rodnom gradu Visokom. Njen med je prepoznatljiv po tome što je nefiltriran, upravo onakav kakav prije nije mogla pronaći na tržištu. Sabina se nije zaustavila na tome, nego je odlučila kreirati i razne medne delicije poput meda s bijelom i tamnom čokoladom, meda sa lavandom, orahom ili u kombinacijama sa raznim vrstama sušenog voća i začinima. Nedavno je otvorila radnju sa svojim mednim proizvodima, pod nazivom Medni dućan i tako zaokružila priču.

Raznolikost

Ovo su samo neki od pčelara kojima obiluje BiH. Sve njih veže posvećenost kvaliteti i raznolikost pčelarskih proizvoda, a građani ih mogu podržati konzumiranjem domaćih, nevjerovatno zdravih proizvoda.