Cijena pšenice na terminskom trgovanju u SAD skočila je danas na 14-godišnji maksimum usljed neviđene tražnje uvoznika koji nastoje da obezbijede snabdijevanje nakon zatvaranja luka u Ukrajini i prekida isporuka iz Rusije.
Ukrajina i Rusija učestvuju sa oko 29 posto u ukupnom svjetskom izvozu pšenice, piše Rojters.
Cijena pšenice na Čikaškoj berzi iznosi danas 11,34 dolara za bušel (27,2 kilograma) i viša je za 40 posto nego na početku ove godine.
Rat u Ukrajini prijeti globalnim zalihama hljebnog zrna, jer se smanjuju zalihe velikih izvoznika kao što su Sjedinjene Države i Evropska unija, potkopavajući njihovu sposobnost da intervenišu u vremenima krize.
Zalihe velikih izvoznika pšenice - EU, Rusije, SAD, Kanade, Ukrajine, Argentine, Australije i Kazahstana - pašće na devetogodišnji minimum od 57 miliona tona do kraja sezone 2021/22, prema procjeni Međunarodne agencije za žita (IGC).
Oni sada učestvuju sa samo jednom petinom u globalnim zalihama, što je u odnosu na procijenjenu svjetsku potrošnju od 781 milion tona, dovoljno da se svijet hrani samo 27 dana.
Takođe postoji zabrinutost da bi aktuelna kriza mogla da spriječi poljoprivrednike u Rusiji i Ukrajini da posiju žitarice ovog proljeća, što bi dodatno izvršilo pritisak na globalno snabdijevanje.