U Stocu je danas otvoren 15. po redu sajam "Hercegovački plodovi Mediterana" koji je okupio oko stotinu izlagača. Sajam je poljoprivredno-turističkog karaktera i fokus su mediteranske kulture; šipak, smokva, maslina, med i ljekovito bilje, te njihove prerađevine.
Savez poljoprivrednih udruženja Konjic, uz pokroviteljstvo Grada Konjica i podršku Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva HNK i ove godine organizuje Festival hrane ''Konjic Food fest'' za koji vlada veliki interes izlagača i posjetilaca.
U Prozor-Rami je otvoren Međunarodni sajam poljoprivrede, prehrane i turizma "Dani šljive Prozor-Rama 2023". Riječ je o dvodnevnoj manifestaciji koja se održava 16. put s ciljem predstavljanja i promoviranja različitih domaćih proizvoda i usluga.
Savez poljoprivrednih udruženja Konjic i Mjesna zajednica Neretvica, uz podršku Grada Konjica i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNK, organizuju u četvrtak, 7. septembra u Buturović Polju Dane poljoprivrede Grada Konjica.